HAMBURGUESA CON PAPAS FRITAS, UN CLÁSICO!

Hola hola Chikos! espero que se encuentren de maravilla y listos para cocinar un snak, comida, aperitivo o como quieran llamarle. Para muchas mamás no son consideradas como comida saludable pero la verdad es que nos encantan las hamburguesas.

Hoy vamos a aprender o a recordar cómo hacerlas dándoles siempre un toque personal y delicioso!

Para preparar esta deliciosa hamburguesa necesitamos lo siguiente:


I N G R E D I E N T E S

1/2 kg. de carne molida
Pan para hamburguesas
Queso amarillo
Lechuga
Tomate
Cebolla
Chiles
Mayonesa, aderezo o catsup


Hay muchas maneras de preparar la carne para hamburguesas, hay quienes agregan avena para que esté más consistente, otras personas combinan carne de res con carne de cerdo, en fin... yo preparo las hamburguesitas muy a la mexicana. Pico tomate, cebolla y cilantro y lo añado a la carne, así mismo sazono con sal y pimienta, agrego un huevo y con eso doy forma a las hamburguesas. Una vez listas precaliento una sartén con un chorrito de aceite de olivo y sofrío hasta que estén listas, o también se pueden hacer a la parrilla y gustan de algo más saludable.

Podemos agregar piña al momento de cocer para que tenga un sabor más tropical o si queremos podemos agregar a la carne queso rallado para dar un sabor y una textura diferente. Lo interesante es hacer el intento.

Una vez lista la carne que bien podemos sustituir por pollo asado o algún vegetal, preparamos el pan con aderezo o mayonesa, colocamos la carne, el queso amarillo y la ensalada de lechuga, cebolla y tomate, etc.

Ponemos todos los ingredientes que nos gusten, combinen o queramos experimentar. Acompañamos con las típicas papas fritas o si lo prefieren con alguna otra ensalada ligera.

Espero les haya gustado pero sobre todo que haya despertado su imaginación para poder atreverse a dar un giro a esas recetas que pareciera ya son inamovibles en los ingredientes.

Espero sus comentarios como siempre!

Buen provecho Chikos!!